作者：杨弘主编
出版社： 海洋出版社
CIP号：2015259342
书号：978-7-5027-9285-5
出版地：北京
出版时间：2015.12
定价：￥32.0
本书总结了罗非鱼养殖生产的经验，参考了国内外近年的罗非鱼研究成果，着重介绍了规模化养殖场的建设、规模化养殖和管理、营养需求与饲料配制、繁殖技术、病害防治技术、越冬与运输以及健康养殖的组织化管理内容。同时为了给消费者提供参考，本书还介绍了罗非鱼的营养价值和特色菜谱，本书的内容涵盖了罗非鱼生产的重要环节。