作者：
出版社： 北京工业大学出版社
CIP号：2015241405
书号：978-7-5639-4489-7
出版地：北京
出版时间：2015.10
定价：￥28.0
兽药残留是当前食品安全严峻形势下最普遍的难题之一。《兽用药物残留研究及现状》系统介绍了抗生素、抗寄生虫、兽用激素等多个兽药种类的残留的危害及研究现状，着重阐述了常见各类兽用药物残留检测方法、检测限等内容。