作者:(明) 鲍山编
出版社: 广陵书社
CIP号:2015240521
书号:978-7-5554-0428-6
出版地:扬州
出版时间:2015.9
定价:¥398.0
本书是我国明代一部考订野菜名物并注明性味食法的植物图谱,亦是一本救荒书。作者在备尝各种山野的基础上,参照《救荒本草》等典籍的品类,按形态性味、食法的体例进行归纳总结,而撰成是书。其著录草木435种,《四库》本多出3种,为438种。本次据《四库全书》本影印。