作者：蔡建平编著
出版社： 世界图书出版西安有限公司
CIP号：2015239383
书号：978-7-5192-0060-2
出版地：西安
出版时间：2015.10
定价：￥20.0
本书根据高星级酒店对酒店工作的人才需求的特点而编写的实训教材。本书侧重对学习者酒店英语职业技能发展的实训要求而编写，将英语语言知识与职业技能有机的相结合，将酒店英语服务技能构成若干实训项目，以酒店英语服务实训模块形式展现，通过这些模块的综合技能实践，提高学习者的酒店英语职业技能和管理技能，包括：用英语与客人交流沟通的能力，酒店英语礼仪服务得体应用的能力，酒店英语服务实际操作的能力，用英语处理投诉的能力，用英语解决突发事件的应变能力，以及用英语进行个性化服务和创新服务的能力。