作者：朱新产, 高玲主编
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2015234832
书号：978-7-109-20965-7
出版地：北京
出版时间：2015.8
定价：￥39.5
全书包括蛋白质、酶、维生素与辅酶、生物膜结构与功能、核酸化学；糖类、脂类、氨基酸、核苷酸及能量的代谢以及代谢的调节和控制；核酸、蛋白质的生物合成；激素化学及部分组织器官生物化学。全书力求简明扼要地将生物化学的基础理论、基本知识及生化领域的最新进展编入各章节。每章末附有习题便于读者学习。本书的突出特点是适应面宽，它适用于农学、园艺，植保、农副产品加工、畜牧兽医、水产等专业的生化教学需要，也可供有关生化工作者参考。