本书共分为六章。第一章是酒店品牌设计与管理的理论基础，首先讲述了设计管理理论，其次分析了品牌与酒店品牌，最后对酒店品牌设计及其研究进展进行阐述。第二章研究的是酒店品牌系统与设计发展，分别包括酒店品牌的系统构成、酒店品牌设计的产生与发展两部分内容。第三章主要对酒店品牌的管理基础进行了论述，涵盖了酒店品牌传播、酒店品牌扩张、酒店品牌保护以及酒店品牌危机四个方面的管理。第四章为服务标准化酒店品牌设计与管理，首先对酒店品牌标准化设计的理论进行分析，其次阐明了我国酒店品牌标准化管理现状，最后通过借鉴知名酒店品牌标的准化管理经验提出具体对策。第五章分别从消费者对经济型酒店品牌的偏好研究及我国经济型酒店品牌设计与管理两个方面对经济型酒店品牌设计与管理进行研究。第六章是国内外酒店品牌的案例，分别对国内外几个成功酒店品牌建设与管理的案例进行了分析。