作者：甘智荣主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
CIP号：2019025519
书号：978-7-5388-9956-6
出版地：哈尔滨
出版时间：2019.3
定价：￥45.0
厨房乱糟糟的很让人头疼，本书以厨房整理技术展开，从料理前、料理中、料理后三大时间阶段详细讲解各种各样的厨房管理技巧。无论是食材的保存、厨具的选购保养、厨房的收纳整理，还是烹饪的技巧、清理的妙招等等，全方位的厨房技巧都在这里详细讲解，让您一看就懂，料理工作从此变得更轻松。