作者	吴杰
出版社
出版时间	2006-01-01

特色：

用爱做好菜，用心烹佳肴，根据中医养生理论，亦疗亦补，重享健康之乐，本书是《大众健康养生写真菜谱》中的一册，详细介绍了40款食疗营养菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配有示范图片。图文并茂，步骤清晰，搭配科学，设计精细。食用后，可大大改善病人的营养状况，增强机体抵抗力，促进病人康复。是集食疗、食补于一体的菜谱书。这些菜肴也同样适合健康人享用。是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。