作者	周俭
出版社
出版时间	2004-01-01

特色：

本书图文并茂，文字浅显易懂，指导性强，除食疗组方、制作外，对主料及成品的营养成分进行了重点分析，并介绍了食疗方的食谱特点及保健小语，内容中西医并重。