动物性食品卫生学

作者	孙锡斌
出版社
出版时间	2006-02-01

特色：

本书主要介绍了动物性食品的污染与控制、畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验等内容。

• ※会计学基础-(第二版)(配学习卡)
• ※TCP/IP网络原理与技术
• ※电路学习指导与实验教程-(教育科学十五国家规划课题研究成果)
• ※信号与系统
• ※旅游目的地国/地区概况
• ※动物性食品卫生学
• ※药事管理
• ※数据分析方法-(教育科学十五国家规划课题研究成果)
• ※新编线性代数-教育科学十五国家规划课题研究成果
• ※发展社会学
• ※管理经济学概论

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