作者：(美) 戈斯登著 ; 周维译
出版社： 上海交通大学出版社
CIP号：2015188331
书号：978-7-313-13628-2
出版地：上海
出版时间：2015.
定价：￥68.0
如今的葡萄酒市场上有数以千计的品种，人们对于葡萄酒口味的偏好也越来越多元化，因此，如何搭配葡萄酒和美食也成为一个越来越复杂的课题。本书详尽地分析了12个葡萄品种所酿造的酒，以及气泡酒和甜酒。作者的介绍集知识性与趣味性于一体，适合专业人士和普通爱好者阅读。