作者：
出版社： 上海古籍出版社
CIP号：2015183812
书号：978-7-5325-7763-7
出版地：上海
出版时间：2015.9
定价：￥98.0
《榆阳文库》为榆阳地方上各种文化、文献的集大成之作，主要是邀集当地乡贤对当地的历史文献、历史名人、历史名胜以及有代表性的文化现象进行进行系统梳理，汇为文库。《饮食卷》介绍了榆林的饮食文化特色，包括具有地方特色的榆林饮食文化源流、饮食思想、豆腐文化、酒文化、茶文化、传统食俗、榆林菜肴、榆林羊道、榆林小吃等。