作者：王家东编
出版社： 科学普及出版社
CIP号：2015183734
书号：978-7-110-08957-6
出版地：北京
出版时间：2015.8
定价：￥2.5
这本关于食品安全的口袋书不讲大道理，只讲最实用的方法，本书教读者用最简单快速的方法，在菜市场和超市识别出蔬菜、肉、水果、豆制品、奶制品、主食及加工食品安全与否，对于当下百姓关心的食品安全问题具有很好的指导作用。