作者：
出版社： 北京联合出版公司
CIP号：2015182820
书号：978-7-5502-5862-4
出版地：北京
出版时间：2016.2
定价：￥4580.0
本书为美食类图书。主要讲述西班牙传奇餐厅——斗牛犬餐厅的故事，此餐厅在2011年停止营业之前，一直被誉为世界上最好的餐厅，连续五年被评为米其林三星餐厅。斗牛犬餐厅每年只开六个月，剩余的时间则为研制下一季的新品菜单。本套书共7本，因斗牛犬餐厅共营业六年，每一年的菜单、制作方法和菜品照片对应一本书，最后一本为餐厅的创意发展总结。