作者：赵永强著
出版社： 生活·读书·新知三联书店
CIP号：2015182266
书号：978-7-108-05440-1
出版地：北京
出版时间：2015.9
定价：￥25.0
本书讲述了最具天津特色的早点、小吃、津门菜式，有民间的、江湖的、西式的、公馆的，各种不同的菜品菜式，立体地反映了天津的饮食文化。将天津人的“时逢节令馔求精”的饮食习俗，生动地展示在一个个小吃、菜品中，让读者在香远益清的文字里领略津味儿的魅力。