作者：胡一鸿主编
出版社： 西南交通大学出版社
CIP号：2015181796
书号：978-7-5643-4107-7
出版地：成都
出版时间：2015.8
定价：￥38.0
本书是农业硕士研究生教材，根据农业生物技术的研究进展，结合作者在教学科研中的实践与体会，系统地介绍了生物技术的基础理论、基本技术以及生物技术在农业生产中的应用。全书共分3个部分，第1部分为理论知识，分为6章，包括绪论、基因工程、酶工程、细胞工程、发酵工程和生物技术在农业上的应用；第2部分为5个综合实验；第3部分为附录，包括农业生物技术常规实验操作中经常需查询的数据。