作者：刘平主编
出版社： 金盾出版社
CIP号：2015181049
书号：978-7-5186-0474-6
出版地：北京
出版时间：2015.9
定价：￥20.0
本书分别简要介绍了70多种水产品的概述、性味归经、功效主治、食用方法、注意事项；详细介绍了上述水产品的临床应用、食疗药膳（包括材料组成、加工方法、功效及适应证）。全书深入浅出，简单易学，通俗易懂，具有科学性、实用性，适合广大群众阅读参考。