食品卫生与安全自考通用

作者	汪志君主编
出版社
出版时间	2004-04-01

特色：

简介 　　《食品卫生与安全》主要内容包括：

• ※餐饮管理与实务自考通用
• ※餐饮市场营销自考通用
• ※变态心理学（王登峰）自考通用
• ※客房管理（刘艳华）自考通用
• ※现代厨房管理自考通用
• ※食品卫生与安全自考通用
• ※餐饮企业财务管理自考通用
• ※餐饮企业战略管理自考通用
• ※中国政治制度史自考通用
• ※古代汉语自考通用
• ※数学的观念、思想和方法小学教育本科段教材自考通用

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