作者	张弘
出版社
出版时间	2006-01-01

特色：

对于工作繁忙的现代都市人来说，要想兼顾健康美味与轻松快捷*重要的就是掌握“偷懒”的料理技巧。 　　 “懒人”系列正是为现代人量身定做的、烹制方法简便又快速，省时又省事的食谱。内容从食材选择、基本技能到炒制秘诀等、所有菜式调理方便、口味多元化，教会读者用*偷懒的方式，烹调出*营养的好味道。书中更有健康与窍门等要点提示，即使是厨房新手也能轻松完成地道美味。