作者	车强
出版社
出版时间	2003-01-01

特色：

这套《快乐厨房》系列食谱，是将许多家常菜的基本食谱，依食材种类、风格、分门别类地收集而成.每天为做菜而苦恼的人或是想充实厨艺的人，请将本书置于随手可得之处，善加利用。本书所介绍的是小菜及宴客料理。内容包含了*受欢迎的10道小菜，以及利用肉类、海鲜、蔬菜、豆腐烹调而成的各式小菜，不但可以作下酒菜，也可搭配白饭享用，每道都是值得推荐的美味料理。此外，书中收集了丰富的派对食谱及宴客食谱，是宴客之际的好帮手。总之，这是一本热闹、华丽而又美味的实用书。