作者：加贝著
出版社： 译林出版社
CIP号：2015149428
书号：978-7-5447-5558-0
出版地：南京
出版时间：2015.7
定价：￥25.0
本书是一本介绍家常川菜的菜谱书，书中介绍了各种经典川菜，让每一个川菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让川菜变得不再困难，照着做就好吃。Part1: 辣香下饭的热爆炒烧Part2: 一吃难忘的爽脆凉拌Part3: 口齿留香的美味蒸煮 Part4: 回味无穷的麻辣卤味。