作者：殳俏著
出版社： 重庆大学出版社
CIP号：2015148705
书号：978-7-5624-9254-2
出版地：重庆
出版时间：2015.7
定价：￥45.0
本书是殳俏的一部美食文化随笔集，包含《腊月食腊》、《腐鲜之味》、《鸭里乾坤》、《浇头面记》等41篇美食文化随笔，以追忆往昔品尝过的美食为主题，讲述了各种美味佳肴，以及围绕这些美味的种种回忆，同时写出了食物背后的文化，对于人与人、人与食物的关系进行了探讨。