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在本书的编写过程中，我们引用了大量有关铁皮石斛的研究论文，在此对石斛研究作出项献的同行表示诚挚的谢意。由于时间仓促，书中若有不妥之处和疏漏，敬请读者评指正。
铁皮石斛是中药石斛中的名贵品种、从本草的有关论述和现代的大量研究，都证明其功效的确实且质量上乘。铁皮石斛加工成的铁皮枫斗，一直作为高级保嗓良药，享誉东南亚和我国香港、澳门等地。铁皮枫斗价格昂贵，每千克高达1000-3000美元。 铁皮石斛是兰科附生植物，长期以来靠野生采集供应药材使用，由于长期的无保护性的采挖，加之铁皮石斛自然繁殖率低、生长缓慢，自然资源面临枯竭的危险，被国家列为重点保护的野生药材品种。 本书以期对从事石斛研究与开发的科技工作者和企业和平人员，有所裨益。从而把铁皮石斛这一名贵中药研究工作发扬光大，为发展祖国中医药和人民健康事业作出贡献。