作者	健康今典
出版社
出版时间	2006-04-01

特色：

光鲜润泽、鲜脆爽口的新鲜水果常使人垂涎，更是我们一生饮食的挚爱。新鲜水果富含*优质的营养，能极大地增强人体免疫力，对抗常见病症，给予我们一生的健康。 本书从多个方面向你展示如何在购买时遴选*新鲜的水果、如果在烹制过程中保留*新鲜的营养、如何搭配水果以获取*新鲜的口感以及如何在储藏中*大限度地留存新鲜的营养。 新鲜的才是*好的，新鲜的才是我们*爱的！