作者：车韬, 双福编著
出版社： 化学工业出版社
CIP号：2015118397
书号：978-7-122-24168-9
出版地：北京
出版时间：2015.7
定价：￥39.8
西餐的优雅浪漫已经深植人心，西餐已经成为很多中国家庭中的日常饮食，成为优雅生活的一部分。西餐的制作并不像看起来那样复杂，西餐独特的烹饪方式、调味、造型也非常容易学习。本书从西餐的分类着手，按照开胃菜、汤、主菜、披萨、意大利面、西式饭、甜品、果盘等分类讲解西餐的制作。只要按照原料购买材料，再按照书中高清的步骤图文，西餐美食将会慢慢在你手中呈现。