作者：林志捷著
出版社： 中国民族摄影艺术出版社
CIP号：2015118223
书号：978-7-5122-0677-9
出版地：北京
出版时间：2015.8
定价：￥58.0
长篇史料档案《半壁民国一碗粉》，由25万字，一百多幅照片、图片构成，以编年史和史料考据的形式，讲述桂林米粉的起源、影响及围绕桂林米粉所发生的，牵动中华民族心魄的重大历史事件。是史上第一部专门为某种地方小吃立传，考据和书写编年史的大型书籍。