作者：
出版社： 重庆大学出版社
CIP号：2015114040
书号：978-7-5624-9113-2
出版地：重庆
出版时间：2015.6
定价：￥25.0
本书是手绘的咖啡入门手册。本书介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素，用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配，并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的制作过程。突出强调了迎合自己的舌头是享受咖啡的第一要素。作为咖啡爱好者的入门书，本书是绝佳的选择。本书用最短小的篇幅和最简单明了的方式揭露了咖啡的本质，让读者轻松了解关于咖啡方方面面的知识，并能在其指导下找到适合自己的味道，冲泡出自己喜欢的咖啡以及享受各种情境下的咖啡时光。