作者：饶雪梅主编
出版社： 科学出版社
CIP号：2015111804
书号：978-7-03-044427-1
出版地：北京
出版时间：2015.5
定价：￥29.0
本书是茶艺服务与管理方面的实训教材。本书分为6个模块、31个实训项目，主要介绍了茶艺服务礼仪、茶叶识别、茶席设计、常见茶类冲泡技艺、名茶茶艺表演、茶艺馆经营与管理等内容。各个实训项目目的明确、方法恰当、内容完整，方便教师讲授和学生学习。