作者：毛晓英主编
出版社： 新疆美术摄影出版社
CIP号：2015110400
书号：978-7-5469-6427-0
出版地：乌鲁木齐
出版时间：2015.8
定价：￥21.6
本书主要向农产品加工与贮藏行业从业人员及农产品种植户介绍了葱姜蒜的生物学特性、葱姜蒜的种植技术、葱姜蒜的加工技术、葱姜蒜的贮藏技术等。有助于从事农业的各类人员走上科技致富的道理。