作者：李红岗主编
出版社： 中原农民出版社
CIP号：2015108581
书号：978-7-5542-1246-2
出版地：郑州
出版时间：2015.6
定价：￥20.0
该书主要介绍了泥鳅健康高效养殖的发展前景，泥鳅的繁殖和孵化技术，泥鳅苗种培育关键技术，泥鳅苗种培育的主要模式，成鳅饲料管理关键技术，泥鳅无土养殖关键技术，泥鳅病虫害防治关键技术，泥鳅的捕获关键技术，泥鳅无公害越冬管理和暂养关键技术，泥鳅标准化养殖操作规范以及泥鳅的营养与烹饪等内容。