发酵制品卷(上)-中国食品工业标准汇编(第二版)

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出版社
出版时间2006-03-01

特色:

本书收录国家标准27项、行业标准33项,内容包括产品标准与试验方法标准、原辅材料标准、卫生标准、相关标准和试验方法标准。

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