本书结合对大陆地区和台湾地区冷链物流发展现状，对两岸冷链物流产业合作历史、合作状况及合作经验进行客观分析和总结。全书由大陆篇、台湾篇、合作篇和全球篇四个核心板块构成，分别介绍了大陆地区、台湾地区冷链物流发展现状，两岸冷链物流合作现状及发展趋势，以及全球冷链发展的总体情况。本书通过对两岸冷链物流发展情况进行比较分析，并借鉴其他发达国家的先进经验，从理论和实践两方面为两岸冷链物流合作奠定基础，希望两岸在冷链物流方面做到经验交流，技术互通，管理互补，市场互享，标准共建，品牌共创，造福两岸人民。 从总体上看，内容全面，机构完整，对产业发展具有一定的指导意义，具有一定的出版价值。