作者：孙文婷主编
出版社： 江西科学技术出版社
CIP号：2015019232
书号：978-7-5390-5236-6
出版地：南昌
出版时间：2015.1
定价：￥59.0
本书通过深入浅出地将药膳、汤膳、粥膳的制作与饮食营养联系起来，在品尝美味的同时达到食疗与保健的目的。书中每道汤粥的原料都是生活中常见的，能方便买到；每道汤粥所用的烹饪手法都是“煮、熬、蒸”等常见操作，简单易学。本书可以作为一本家庭必备食疗工具书，对全家男女老少的食疗养生有很好的指导作用。