作者：刘太宇主编
出版社： 中国农业大学出版社
CIP号：2015016366
书号：978-7-5655-1164-6
出版地：北京
出版时间：2015.2
定价：￥38.0
全书共分为7章，内容包括养牛生产预备知识，养牛生产基本技术，奶牛饲养管理岗位技术，肉牛饲养管理岗位技术，繁殖员岗位技术，挤奶员岗位技术和经营管理岗位技术。章前在岗位群分析的基础上，提出了知识目标和技能目标，章后设有复习思考题，各岗位技术列有实训指导等内容。