作者：
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2018295945
书号：978-7-109-25093-2
出版地：北京
出版时间：2018.12
定价：￥38.0
本书共有三篇，涵盖七章。分别论述了无公害牛肉、牛奶的生产技术开发与应用，具体包括：河南省肉牛和奶牛养殖存在的问题与饲料、兽药相关的使用规则及禁忌、复方参芪散对奶牛生产性能和乳品质的影响、中药催肥益质散对育肥后期肉牛增重和肉质的影响研究、湿态发酵蛋白饲料肉牛育肥试验、无公害牛肉和牛奶生产技术开发与应用的推广培训等。