作者	张家伟
出版社
出版时间	2006-05-01

特色：

本书由浅入深地收入了初学者容易掌握的星级菜谱、微波炉菜谱和水乡菜谱，除此以外，还收入了中国八大地方菜中的家常菜，以供各地读者参考、学习。每款菜谱都顺着原料、制作、特点和功能等次序叙述。