作者	朱秋桦
出版社
出版时间	2006-04-01

特色：

本书介绍了七种面点饼类的各种制作方法，让读者自己在家就能够制作美味的小饼。其中包括了冷水面类、烫水面类、发酵面类、酥皮面类、面糊类、蛋糊类、脆皮类。