发酵工程实验指导

作者吴根福
出版社
出版时间2006-05-01

特色:

本书主要内容包括:基础发酵实验、液体通气搅拌发酵——谷氨酸发酵系列实验、固体发酵——红曲发酵系列实验等。

推荐

车牌查询
桂ICP备20004708号-3