作者：
出版社： 福建科学技术出版社
CIP号：2018243502
书号：978-7-5335-5723-2
出版地：福州
出版时间：2018.11
定价：￥25
羊肚菌为名贵珍稀菇菌，物稀价昂，人工栽培技术现已突破，形成全国性的商业性生产，发展较快。本书依托作者丰富的研究、实践经验，针对全国不同的地理环境、土壤气候特点，以及羊肚菌人工栽培产量低、不稳定等问题，系统总结羊肚菌高优 栽培技术，主要内容包括：1.羊肚菌经济价值与开发进展；2.生物学特性及生理生态条件；3.绿色栽培基础条件要求；4.菌种制作工艺；5.绿色高优栽培技术；6.病虫害绿色防控技术；7.产品采收保鲜与加工技术；8.绿色产品标准与认证。