现代饭店管理-21世纪旅游管理学精品图书

作者邹益民
出版社
出版时间2006-05-01

特色:

全书共十章,主要包括了饭店及饭店管理的基本问题、饭店经营战略、饭店营销谋略、饭店餐饮管理等方面内容。

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