作者：甘智荣主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
CIP号：2018234945
书号：978-7-5388-9879-8
出版地：哈尔滨
出版时间：2018.12
定价：￥39.8
一个真正的老饕必须吃遍东西南北，吃遍大街小巷，吃过山珍，也吃过各式小吃。本书以地域为经，小吃作纬，为读者编织了一幅馋嘴小吃地图。全书收录80多道中式经典小吃，包括京津小吃、西北小吃、江南小吃、西南小吃、湖南湖北小吃、粤港小吃……均为历史悠久、富有乡土气地与地域特色的美食，是土生土长的本地人都爱吃的、至今仍是街头巷尾的美食主角。同时，书中从营养师的角度解析各式小吃的由来与故事以及做法，图片精美、步骤精简明了，容易上手，让您在家就能享用到全国各地经典小吃。