精致蛋糕解构全书

精致蛋糕解构全书

作者:彭依莎主编

出版社: 黑龙江科学技术出版社

CIP号:2018231761

书号:978-7-5388-9876-7

出版地:哈尔滨

出版时间:2018.11

定价:¥48


简介

随着甜点的流行,越来越多人开始自己动手做烘焙,当他们学会简单之后,则会追求蛋糕的口味和品质,如何做出更美味的蛋糕,正是此书的主题,也正是读者们需要的。此外,甜点的食用和制作已经成为了现代人生活的一种点缀和情趣,并会为他们带来一种幸福的感受,同时也是他们传递幸福的一种方式。本书共挑选了60款美味蛋糕,配以步骤及二维码视频,手把手教你制作质感蛋糕。

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