植物活性物质关键技术研究

植物活性物质关键技术研究

作者:赵鹏著

出版社: 北京理工大学出版社

CIP号:2018231417

书号:978-7-5682-6429-7

出版地:北京

出版时间:2018.1

定价:¥20


简介

该著作主要分析研究了植物活性物质的一些关键技术,内容包括有机硫化合物生产的关键技术、有机酸化合物生产的关键技术、有机醇化合物生产的关键技术、类胡萝卜素生产的关键技术、生物类黄酮生产的关键技术、原花青素和花色苷生产的关键技术、生物碱生产的关键技术、萜类化合物生产的关键技术、皂苷生产的关键技术、其他活性物质生产的关键技术等。本书可作为从事植物技术专业学习及相关研究人员的参考用书。

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