作者：伍湘安著
出版社： 湖南科学技术出版社
CIP号：2018228321
书号：978-7-5357-9973-9
出版地：长沙
出版时间：2018.1
定价：￥368
本书讲述了黑茶的起源、制作工艺、传播、贸易、饮用方式、养生功效，茶树的生长环境、栽培方式，以及衍生的黑茶文化。在讲述黑茶的传播与贸易中，作者详述了茶商对茶道的开辟以及黑茶随丝绸之路的远播。最后作者论述了黑茶在21世纪如何走出国门，以及它未来的发展之路。