特色：
多吃水果好处多现代的农业技术进步，农产品的种类繁多。在市场上走一圈，就能发现各种颜色鲜艳、香气十足的水果，令人垂涎欲滴。水果的美味、多汁，是大家都公认的，也是很多人喜爱水果的原因之一，但它不只是味美，更是极佳的天然保养品。多吃水果，对身体是有好处的，好处有哪些呢?1提供丰富的维生素A、维生素C及维生素B族对皮肤的保养相当有益。例如维生素A，可以预防并治疗夜盲症、干眼症及皮肤干燥角化症，缺乏时就容易感冒；维生素C，可以美白肌肤，缺乏时就容易感冒或是微血管及牙龈出血；维生素B1，可以增加食欲，参与身体能量的代谢，缺乏时会产生脚气病、没有食欲、精神不振；维生素B2，参与身体能量的代谢，缺乏时易有口角炎发生。2提供人体需要的矿物质钾、镁是水果中含量较多的矿物质成分，铁、钙、磷等含量稍微少一点。钾可以维持身体内水分的平衡，调节渗透压，并可以维持体液酸碱的平衡，调节神经与肌肉的机能。镁是构成骨胳的主要成分，并且参与糖类代谢，与钠、钾、钙共同维持心脏、肌肉及神经的正常功能。铁是组成血红素的主要元素，参与红血球的形成，当铁质不足时，贫血、疲倦、脸色苍白、抵抗力减弱的现象都会产生。钙构成骨胳和牙齿的主要成分；另外，还可以调节心跳及肌肉的收缩，使血液有凝结力，维持正常神经的感应性。磷是构成骨胳和牙齿的要素之一，能促进脂肪与糖类的新陈代谢，维持血液、体液的酸碱平衡，还是组织细胞核蛋白质的主要物质。3平衡人体中的酸碱度通常人体必须维持在弱碱性才能维持正常的机能，而在我们食用的荤食里，肉类经过消化分解后在体内形成酸，所以是属于“酸性食物”，水果虽然口感是酸甜的，但是分解后产生的碱性元素较多，因此大都是属于“碱性食物”。所以，多吃水果，可中和鱼、肉、蛋、谷类食品所含的酸性物质，帮助维持体内的酸碱平衡，这样才能远离肥胖、心血管疾病、脑中风等。4含有丰富纤维质，帮助预防文明病的产生水果里含有很多纤维质，纤维质包括纤维素、木质素及果胶，它们各有特殊的功效：◎纤维质是不被肠道吸收的，但它能促进肠胃蠕动，可以防止便秘，并因此排出体内毒素，避免致癌物质的形成和累积，因而能够预防大肠癌和痔疮。◎纤维质能因吸收大量水分而膨胀，使我们胃部有饱胀感，从而可以减少对食物的摄取，达到减肥的目的。◎纤维质会延迟及抑制糖分的吸收，使人体内血糖升高不致太快，这对稳定糖尿病患者的病情葡艮大的帮助。◎纤维质能促进胆固醇的排泄，从而减少血管阻塞、心脏病、高血压和胆结石等症状的发生。5低热量的健康食品水果绝大部分的成分为水分。脂肪、蛋白质及糖类的含量均不高，因此热量低，吃了也不易引起肥胖，是保持身材的健康食品。吃水果有这么多的好处，再加上它们美丽的颜色、迷人的香气，说实话，想要抗拒都很难。您只要在餐前来点儿水果，包您身体健康一辈子，而且还是个漂亮宝贝呦!P8-9