作者	王永木/国别：中国大陆
出版社
出版时间	2006-03-01

特色：

安全、卫生地使用微波炉有哪些注意事项?食品放人微波炉解冻或加热后，若忘记取出且时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。已用微波炉解冻的肉类，如果再放人冰箱冷冻，必须先加热至全熟。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。微波炉在加热时会与金属器皿产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。普通塑料在微波炉中加热会放出有毒物质，污染食品，并危害人体健康。加热液体时应使用阔口容器，否则容器内压力过高，易引起喷爆。在煎煮带壳食物时也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂。微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。使用微波炉时，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在工米以上。孕妇和孩子*好不要接近微波炉。