特色：
过度加工，加料是危害健康的隐形杀手 “选择粗食，回归自然”才是养生新潮流 本书强调高纤，低脂，少糖的健康配方 以富含天然的互材搭配健康的油脂，调味料 变化28种健康，美味兼具的面包与糕点 你也可以根据个人喜好 用身边随手可取的季节性蔬果为材料 随兴发挥，为家人烘焙幸福美味
健康**！坚持美味的轻松料理法推荐给你！做自己的健康主厨，做家人的主厨，做朋友的主厨。本书《大柠檬健康饮食》丛书中的一册，介绍了超过15种美味醋的健康秘方。每天吃些醋，健康多一点！35则彻底了解健康吃醋法则，帮你活化健康，自己来创造健康与延缓老化！醋不再只是厨房中的好帮手，更是健康好伙伴。 醋中的有机酸能减少乳酸蓄积，促进体内脂肪燃烧，预防肥胖，醋中的维生素、氨基酸等营养素，让肝脏更活力减缓宿醉。醋的杀菌与防腐作用，帮肠内营造消化与吸收环境，改善排便，醋能抑制过氧化脂质的形成，调整体质成为弱碱性，延缓老化，醋的排盐作用 防止过多盐分滞留体内，活化细胞，净化血液。