本书作者以丰富的文字，用通熟易懂的科普写作手法及手绘图片的形式，带领读者走进辣椒—这一最常见最普通的蔬菜世界中。去了解辣椒的人文及历史知识，辣椒的分类，辣椒的应用以及辣椒的品种及园艺展示等。本稿共分5个部分，是一本优秀的科普图书。本书的读者对象是普通大众中的辣椒植物爱好者及园艺爱好者，通过这本书，园艺、农业工作者或辣椒植物爱好者可以更多了解辣椒的文化价值、经济价值和食用价值，以及更多的国外新优品种。同时，这些图文并茂的辣椒品种介绍，与园艺展示和科普活动相结合，又成了让青少年认识辣椒植物、向成人普及辣椒文化以及宣传农业科普知识的良好读本。