作者：
出版社： 辽宁科学技术出版社
CIP号：2018107728
书号：978-7-5591-0755-8
出版地：沈阳
出版时间：2018.7
定价：￥49.8
此书的内容由日本红酒界最著名的杂志“wineart”中收集而成，从最基本的葡萄的品种开始讲解，根据不同的红酒产地，详细的介绍了多个品种的特点。此书还介绍了近些年热销的红酒的栽培与酿制方法。作者通过清晰的图片与详细的文字解说，教读者学会品鉴红酒的方法。附录中还介绍了受欢迎的香槟和起泡酒。在日本美术出版协会举办的“红酒讲座”中，这本书作为他们的教材来使用。