作者：余润兰, 曾伟民编著
出版社： 中南大学出版社
CIP号：2018056744
书号：978-7-5487-3057-6
出版地：长沙
出版时间：2018.3
定价：￥43
本书注重以生物分离科学和工程学观点揭示生化分离过程的本质及变化规律、基本分离方法与技术。主要内容包括生物工业下游技术各单元操作过程与方法，也包括生物技术研究中常用的生化分离与纯化技术。主要内容包括发酵液预处理及固液分离技术（含沉淀与离心分离等）、细胞破碎技术、萃取分离技术、超临界萃取技术、双水相萃取技术、反胶团萃取分离技术、膜分离技术、吸附与离子交换分离技术、色谱分离技术、电泳分离技术、蛋白质的复性技术等的原理、方法和应用，同时包括生物分离策略与设计、生物分离研究进展等相关内容。